Antequam noveris, a laudando et vituperando abstine. Tutum silentium praemium.

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Comida di Buteco começa nesta sexta-feira em BH; veja lista dos bares

Neste ano, 49 estabelecimentos participam do festival. O evento vai até o dia 14 de maio.

Começa nesta sexta-feira (14) o festival Comida di Buteco em Belo Horizonte. O evento já é tradicional na “capital dos bares” e vai até o dia 14 de maio. Em 49 bares e botecos da cidade.

A missão dos estabelecimentos neste ano é apresentar um petisco exclusivo que tenha entre os ingredientes algum cereal, tema desta edição. Ao propor um tema, a ideia do concurso é estimular a criatividade e pesquisa da cultura gastronômica brasileira. Este ano, o desafio é explorar a pluralidade dos cereais – tidos como base da cadeia alimentar do brasileiro de norte a sul do país. Entre as sugestões de criação estão: arroz, aveia, cevada, linhaça, milho, quinoa, trigo, entre outros.

E quem escolhe o quitute vencedor é o público e um corpo de jurados, que vão eleger o melhor boteco da cidade. Para isso, cada concorrente é avaliado nas categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

Veja a lista de bares participantes

222

BEBO PORQUE É LÍQUIDO, SE FOSSE SÓLIDO EU COMIA

(Moela ao molho de Caracu, acompanhada de ciabatta e um queijinho para finalizar o sanduíche)

Endereço: Avenida Francisco Deslandes, 222 – Anchieta

Contato: (31) 3287-7712

Funcionamento – terça a sexta: 18h a 0h / sábado: 14h a 0h / domingo: 14h a 22h

Preço: R$25,90

Ali Ba Bar

MORDE E ASSOPRA

(Rabada flambada na cachaça com polenta de milho verde e parmesão)

Endereço: Rua Matias Cardoso, 345 – Santo Agostinho

Contato: (31) 3337-9114

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábado: 11h a 0h / domingo: NÃO ABRE

Preço: R$25

Amigos e Memórias (Bar do Paulinho)

SE PÁ, EU QUERO

(Medalhões de frango cobertos com creme de milho e farofa crocante de torresmo)

Endereço: Rua Daniel de Carvalho, 1061 – Gutierrez

Contato: (31) 3334-3970

Funcionamento – terça a sexta: 17h a 23h / sábado: 12h a 23h / domingo: 12h a 20h / feriado: NÃO ABRE

Preço: R$25,90

Armazém do João

BRASILEIRINHO EMBRIGADO

(Almôndegas de carne de porco sobre cama de polenta e cobertas com crispy de couve)

Endereço: Rua Major Lopes, 79 – São Pedro

Contato: (31) 3223-3181

Funcionamento – terça a domingo: 16h a 0h

Preço: R$25,90

Baiúca

TILÁPIA ARRETADA DA BAIANA!

(Iscas de tilápia empanadas com flocos crocantes de arroz, acompanhadas de maionese picante. Sem glúten)

Endereço: Rua Piauí, 1884 – Funcionários

Contato: (31) 3225-5602

Funcionamento – terça a sexta: 17h a 0h / sábado: 12h a 0h / domingo: 12h a 17 h

Preço: R$25,90

Bar Bambú

BOI EU LAÇO

(Fatias de “lagartinho” cozidas na cerveja preta, acompanhadas de champignons gigantes recheados com tomate seco e manjericão e de torradas de pão caseiro com quinoa)

Endereço: Rua Divisa Nova, 670 – Salgado Filho

Contato: (31) 3052-1883

Funcionamento – terça a domingo: 17h a 23h30

Preço: R$25,90

Bar Bocaiúva

PAÇOBOC

(Paçoca de carne de sol acompanhada de ovo de codorna, tomate seco, pimenta biquinho e abacaxi)

Endereço: Rua Paraisópolis, 550 – Santa Tereza

Contato: (31) 3463-2812

Funcionamento – segunda a sábado: 16h a 0h

Preço: R$25,90

Bar da Adriana

TÁ FAVORÁVEL

(Almôndega assada e recheada com queijo minas e catupiry, enrolada em tiras de bacon e acompanhada por farofa especial e vinagrete)

Endereço: Avenida Valdomiro Lobo, 1841 – São Bernardo

Contato: (31) 3494-0023

Funcionamento – segunda a sábado: 18h a 23h

Preço: R$25,90

Bar do Antônio – Pé de Cana

PÉ NA TÁBUA

(Linguiça com páprica picante, carne de sol, salada de batata, picles de cebola roxa e molho de rapadura com cachaça. Acompanham duas fatias de pão com fermentação natural)

Endereço: Rua Flórida, 15 – Sion

Contato: (31) 3221-2099

Funcionamento – segunda a sábado: 11h a 1h / domingo: 11h a 19h

Preço: R$25,90

Bar do Cláudio – O Rei da Omelete

BOLIM NA VEIA

(Almôndegas ao molho com pão de centeio)

Endereço: Avenida Brasil, 125 – Santa Efigênia

Contato: (31) 3037-2601

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábado: 13h a 23h

Preço: R$25,90

Bar do Dedinho

JÁ TÔ CHEGANNO

(Bolinho de frango recheado com brócolis e catupiry, bolinho de carne recheado com couve-flor e cheddar e tomate recheado com carne de boi ao molho de catupiry com gorgonzola e manjericão)

Endereço: Av. Deputado Anuar Menhen, 231 – Santa Amélia

Contato: (31) 3495-4251

Funcionamento – segunda: fechado / terça a quinta: 17h30 a 0h / sexta: 11h a 1h30 / sábado: 11h a 1h / domingo: 11h a 23h / feriado: 13h a 0h

Preço: R$25,90

Bar do Gil

VERSO E PROSA

(Rabada com polenta, acompanhados de bolinho de fubá)

Endereço: Rua Mar de Espanha, 343 – Santo Antônio

Contato: (31) 3297-1564

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábado: 12h a 0h

Preço: R$25,90

Bar do João (Santa Branca)

TÔ BICUDINHO

(Filé mignon ao molho de cerveja preta, com champignon e cebola, acompanhados de mini batatas com gergelim e molho especial da casa)

Endereço: Rua Mário de Andrade 9 / Lj 15 – Santa Branca

Contato: (31) 3491-3122

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábado: 12h a 0h / domingo: 12h a 21h

Preço: R$25,90

Bar do João (São João Batista)

CUPIM EMBRIAGADO

(Cupim ao molho madeira da casa, acompanhado por torradas com molho verde, pimenta biquinho e batatas gratinadas com creme de milho e muçarela)

Endereço: Rua Geralda Marinho, 117 – São João Batista

Contato: (31) 3451-1344

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábado: 12h a 23h30 / domingo: 12h a 23h

Preço: R$25,90

Bar do Louro

BATATOXINHA

(Coxinha da asa empanada, batata sauté e coxinhas de carne moída com proteína de soja recheadas com queijo ao molho de pimenta biquinho com cerveja preta)

Endereço: Edifício Maletta (Avenida Augusto de Lima, 233 – Loja 42 – Centro)

Contato: (31) 3222-4862

Funcionamento – terça a sexta: 18h a 0h / sábado: 11h a 0h / domingo: 11h as 17h

Preço: R$25,90

Bar do Romeu

INSTANTÂNEO

(Bolinho de rabada empanado na aveia e bolinho de feijão recheado com couve e bacon. Acompanha geleia de grão-de-bico)

Endereço: Avenida Valdomiro Lobo, 1050, com entrada na Rua Aniri, 8 – Guarani

Contato: (31) 3433-1845

Funcionamento – quarta a segunda: 17h a 0h

Preço: R$19,90

Bar do Tonho

CISCA QUE ACHA!

(Canjiquinha acompanhada de costelinha, muçarela e couve)

Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 50 – Vera Cruz

Contato: (31) 3483-7560

Funcionamento – terça a sexta: 18h a 23h / sábado: 15h a 21h / domingo: 12h a 18h

Preço: R$8,50 (individual)

Bar Mania Mineira

COSTELETA DO SERRADO

(Costela suína ao coulis de tamarindo, crosta de quinoa e tropeiro do rancho)

Endereço: Rua Paracatu, 1099 – Santo Agostinho

Contato: (31) 2515-5038

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 23h / sábado: 12h a 0h

Preço: R$25,90

Bar Mercado Central

BOLINHO CERVEJEIRO

(Bolinho de malte com bacon, recheado com queijo minas)

Endereço: Mercado Central (Avenida Augusto de Lima 744 / loja 45 – Centro)

Contato: (31) 3273-2333

Funcionamento – segunda a sexta: 11h a 18h / sábado: 9h a 18h / domingo: 9h a 13h

Preço: R$25,90

Bar Pompéu

PITACO NO FILET EM FLOCOS

(Filé mignon empanado em flocos de arroz e regado ao molho de cream cheese com alho poró, acompanhado de batata rústica e molho agridoce)

Endereço: Rua São Miguel, 1243 – Itapoã

Contato: (31) 3443-5760

Funcionamento – segunda a segunda: 11h a 1h

Preço: R$25,90

Boi Bento

COMBINADO BENTO

(Carne de panela ao vinho, acompanhada de farofa de farinha de milho, couve e purê de milho verde)

Endereço: Rua Kepler, 272 – São Bento

Contato: (31) 3344-2666

Funcionamento – segunda a sábado: 16h a 0h / domingo: 16h a 22h

Preço: R$25,90

Boogie Oogie

MISTÉRIOS

(Suíno e seus convidados!)

Endereço: Rua Lindolfo de Azevedo, 1587 – Jardim América

Contato: (31) 2573-0651

Funcionamento – segunda a quinta: 17h30 a 23h / sexta e sábado: 17h30 a 1h

Preço: R$25,90

Buteco do Lili

7 GRÃOS MINEIROS

(Filé mignon bovino empanado e gratinado no forno com queijo minas e molho de tomate. Acompanham três outros tipos de molho e batata recheada e empanada com 7 grãos)

Endereço: Rua Líbero Badaró, 493 – Dona Clara

Contato: (31) 3582-5246

Funcionamento – terça a sexta: 16h a 0h / sábado: 12h a 23h / domingo: 12h a 20h / feriado: NÃO ABRE

Preço: R$25,90

Buteco’s Bar

BOLERO DE RAVEL

(Trança de lombo com bacon e figo turco, flambada na cachaça e refogada ao molho gorgonzola com ervas finas. Acompanha pão australiano)

Endereço: Rua Ernesto Braga, 02 – Lj 02 – Santa Amélia

Contato: (31) 3047-1578

Funcionamento – segunda a sexta: 18h30 a 1h / sábado: 14h a 1h / domingos e feriados: 14h a 23h

Preço: R$25,90

Café Bahia

PORCO NA LAMA

(Torresmo de barriga, costelinha frita e carne louca de porco sobre cama de polenta)

Endereço: Rua Tupis, 369 – Centro

Contato: (31) 3274-4530

Funcionamento – segunda a sexta: 12h a 0h – sábado: 10h a 0h / domingos e feriados: a consultar

Preço: R$25,90

Café Palhares

HILDA FURACÃO – O RETORNO

(Carne bovina ao molho de cerveja preta, mandioca cozida, ovo de codorna e pães fatiados)

Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro

Contato: (31) 3201-1841

Funcionamento – segunda a sexta: 12h a 22h / sábado: 12h a 21h / domingos e feriados: NÃO ABRE

Preço: R$25,90

Cantim Noir

EL CONIN

(Cones de milho e biomassa de banana verde, recheados com abobrinha e quatro queijos – gorgonzola, parmesão, provolone e muçarela – ou com carne de sol, mandioca e manteiga de garrafa. Acompanham tortilhas de milho e biomassa de banana verde e guacamole de abacate)

Endereço: Rua Nisio de Oliveira, 266 – São Lucas

Contato: (31) 3789-8756

Funcionamento – terça a sábado: 17h a 1h / domingo: 11h a 17h

Preço: R$25,90

Chácara Grill

SIMPLES ASSIM

(Pastéis recheados com carne de sol e mandioca ou com bobó de camarão. Acompanham mentira com conserva de jiló)

Endereço: Rua Deputado Cláudio Pinheiro de Lima, 366 – Glória

Contato: (31) 2516-6775

Funcionamento – terça a quinta: 18h a 0h / sexta e sábado: 17h a 1h / domingo: 12h a 16h

Preço: R$25,90

Dona Suica

MINEIRINHO

(Costelinha assada com farofa de farinha de milho com linguiça defumada e ora-pro-nóbis. Acompanha creme de batata doce com queijo minas e molho de goiabada cascão)

Endereço: Rua João Samaha, 390 A – São João Batista

Contato: (31) 2538-2530

Funcionamento – segunda a sábado: 18h a 0h

Preço: R$25,90

Em Canto (Bar du Beto)

JUNTOS E MISTURADOS

(Cubos de frango e cubos de carne ao molho, acompanhados de creme de arroz picante)

Endereço: Rua Deputado Bernardino de Sena Figueiredo, 1011 – Cidade Nova

Contatos: (31) 3484-5313

Funcionamento – terça a sexta: 19h a 23h / sábado, domingo e feriado: 13h a 18h

Preço: R$25,90

Era Uma Vez Um Armazém

NINHO DE MINAS

(Bolinho de paella mineira com queijo canastra, servido em ninho de crispy de couve. Acompanha molho à base de geleia de cachaça e pimenta rosa)

Endereço: Avenida Professor Mário Werneck, 3200 – Buritis

Contatos: (31) 3879-2120

Funcionamento – terça a sexta: 13h a 22h / sábado: 15h a 22h

Preços: R$25,90

Já Tô Inno

TU DI MÍ

(Milho tropeiro acompanhado de carne de panela cozida com milho verde, especiarias e molho à base de cerveja artesanal)

Endereço: Rua Benjamin Dias, 379 – Barreiro

Contato: (31) 3384-1198

Funcionamento – segunda a sexta: 17h:30 a 23h30 / sábados e feriados: 12h a 23h30

Preço: R$25,90

Koqueiro’s Bar

TRIÂNGULO MINEIRO

(Filé suíno em cubos com ervas, finalizado com pipoca de quinoa, mini cebolas caramelizadas no aceto balsâmico, vinho branco e açúcar mascavo reduzido, com creme de mandioca com ervas)

Endereço: Av. Silviano Brandão, 1293 – Sagrada Família

Contato: (31) 2510-7025

Funcionamento – terça a sexta: 18h a 0h / sábado: 13h a 0h / domingo: 13h a 19h

Preço: R$25,90

Magrelo’s Bar (Bar do Zé)

TULIPAS DA DONA CLEIDE

(Tulipas de frango empanadas e recheadas com bacon, acompanhadas de bolinhos de arroz e molho especial da casa)

Endereço: Avenida Serrana, 635 – Serrano

Contato: (31) 3475-0113

Funcionamento – terça a sexta: 17h a 0h / sábado: 16h a 0h / domingo: 16h a 22h

Preço: R$25,90

Mulão

PRATA DA CASA

(Pimentão recheado com carne de boi moída, bacon, azeitonas fatiadas, cebola, tomate, salsinha, cebolinha e arroz. Acompanham molho caseiro de tomate e queijo parmesão)

Endereço: Rua Marambaia, 291 – Caiçara

Contato: (31) 3412-6505

Funcionamento – segunda a sexta: 17h a 0h / sábados e feriados: 11h a 19h

Preço: R$22,90

Old Bar

DELÍCIA MINEIRA

(Polenta frita especial da casa, acompanhada de pãozinho francês, geleia de pimenta e carne de panela)

Endereço: Rua Alvinópolis, 122 A – Santa Tereza

Contato: (31) 3075-0691

Funcionamento – segunda a sábado: 18h a 0h

Preço: R$25,90

Pé de Goiaba

MAR MINEIRO

(Bolinhos de carne recheados com muçarela e goiabada e de arroz recheados com queijo minas. Acompanha molho da casa)

Endereço: Rua José de Alencar, 780 – Nova Suíça

Contato: (31) 2555-3906

Funcionamento – segunda a sábado: 17h a 0h / domingos e feriados: NÃO ABRE

Preço: R$25,90

Prosa Mineira

PAR DE COXAS BRONZEADAS

(Sobrecoxas assadas e recheadas com farofa de farinha de milho, regadas com manteiga de garrafa. Acompanha bolinho de farinha de milho recheado com bacon, queijo e azeitona)

Endereço: Rua Américo Magalhães, 617 – Barreiro

Contato: (31) 2516-5911

Funcionamento – todos os dias: 16h a 0h

Preço: R$25,90

Recanto da Vovó Tela

COLA NA VÓ

(Oicanha suína com chutney de manga, acompanhada de tapiocas recheadas, bolinhos de espinafre com chia e farofa de aveia enriquecida)

Endereço: Rua Tenente Marino Freire, 270 – Maria Helena

Contato: (31) 3456-7817

Funcionamento – terça a quinta: 18h a 1h / sexta e sábado: 18h a 2h / domingo: 15h a 0h

Preço: R$25,90

Rock and Gol

PALETA N’AVEIA

(Panhoca de trigo integral, recheada com paleta cozida na cerveja preta e em reduzido de legumes e champignon, coberta com muçarela gratinada. Acompanha creme bechamel de aveia com queijo parmesão, queijo canastra e temperos especiais)

Endereço: Rua José Gonçalves, 925 – Barreiro

Contato: (31) 2512-2413

Funcionamento – segunda a sábado: 18h a 1h

Preço: R$25,90

Samildão Grill

SASSAMI TRIUNFAL!

(Filezinho de frango a dorê, acompanhado de molho de cenoura especial da casa)

Endereço: Rua São Paulo da Cruz, 357 – Barreiro

Contato: (31) 3243-2574

Funcionamento – segunda a segunda: 17h a 0h

Preço: R$25,90

Santuário Retrô Botequim Temático

OSSOBUCO “DU RETRÔ”

(Ossobuco italiano ao molho retrô mineiro, acompanhado de torradas e guisado de quinoa peruana)

Endereço: Praça Capela Nova, 122 / Lj 01 – Minas Brasil

Contato: (31) 3412-1305

Funcionamento – terça a sexta: 17h a 0h / sábado: 16h a 0h / domingo: 15h30 a 22h

Preço: R$25,90

Sapão Taioba

CEREAL KILLER

(Tacos de milho recheados com carne de panela desfiada, requeijão, pimenta jalapeño, alface, tomate, pimentão e cebola. Acompanham molho de iogurte e molho de pimenta)

Endereço: Rua Conselheiro Galvão, 71 – Jaraguá

Contato: (31) 3427-7777

Funcionamento – segunda a sexta: 11h a 14h:30 e 17h a 0h / sábados e feriados: 11h a 0h / domingo: 11h a 19h

Preço: R$25,90

Sinhá Erozitha Bistroteco

BELA, RECATADA E DA ROÇA

(Língua ao molho de vinho, acompanhada de farofa de pipoca e purê de banana da terra)

Endereço: Rua Santo Amaro, 257 – Sagrada Família

Contato: (31) 3347-0319

Funcionamento – terça a domingo: 17h a 0h

Preço: R$25,90

Tanganica Art Bar

O SORRISO DO LAGARTO

(Lagarto marinado ao molho de vinho tinto, acompanhado de torresmo de polenta e ovos de codorna com tomatinho)

Endereço: Rua Padre Demerval Gomes, 380 – Coração Eucarístico

Contato: (31) 3376-7047

Funcionamento – terça a sábado: 18h a 0h / domingo: 14h a 20h

Preço: R$25,90

Toninho – Alto Forno

PÉ NA JACA

(Costelinha, milho cozido, ora-pro-nóbis e polenta)

Endereço: Rua Miracema, 100 – Santo André

Contato: (31) 3654-4064

Funcionamento – terça a sexta: 18h até o último cliente / sábado: 16h até o ultimo cliente / domingo: 14h a 0h

Preço: R$25,90

Us Motoca

BOM PRA 2

(Músculo cozido ao vinho com batatas baby ao murro gratinadas com muçarela e quinoa. Acompanha baguete com gergelim)

Endereço: Rua Zircônio, 531 – Camargos

Contato: (31) 2127-1914

Funcionamento – terça a sábado: 18h a 0h / domingo: 11h a 18h / feriados: sob consulta

Preço: R$25,90

Vereda

NUM É QUE É BÃO, SÔ…

(Cupim bovino regado na cerveja, acompanhado de mousseline de milho verde com abóbora moranga e mini cebolas caramelizadas)

Rua Junquilhos, 1269 – Jardim América

Contato: (31) 3373-3800

Funcionamento – terça a sábado e feriados: 17h a 0h / Sexta-Feira da Paixão: NÃO ABRE

Preço: R$25,90

Zé Pretinho

COXINHAS ASSANHADAS

(Medalhão de coxinha ao creme de milho com batata frita)

Endereço: Rua Gravataí, 260 – Serra

Contato: (31) 2510-8190

Funcionamento – terça a sexta: 18h a 0h / sábado: 12h a 0h / domingo: 12h a 19h

Preço: R$25,90

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FONTE: G1.


Comida di Buteco

 

Eis a tão esperada lista desta edição do Comida di Buteco , que começa nessa sexta em45 bares de BH e vai até dia 12 do mês que vem. Desta vez, as casas terão de preparar petiscos com mandioca e/ou linguiça . Achou banal, né? Aí é que mora o perigo : é fácil desagradar pela falta ou excesso de criatividade . Vamos aguardar para ver o que o público e os jurados vão achar dos tira-gostos. Cada um custa entre R$ 20,90 e R$ 22,90. Esse é o Eduardo Maya , um dos organizadores do CdB, que este ano acontece simultaneamente em 16 cidades de quatro regiões brasileiras (com o mesmo tema!):


Força, minha gente ! Preparem-se, pois são 45 bares em 31 dias !

ESTREANTES 

Bar do Tonho
Rua Demétrio Ribeiro, 50, Vera Cruz. (31) 3483-7560. Aberto de segunda a sexta, das 17h às 0h; sábado e feriado, das 12h às 21h.
Prato concorrente : Mandioca na ponta da Língua (língua de boi recheada com bacon e cenoura vermelha ao próprio molho; acompanha creme de mandioca).

Bar Dona Suíça
Avenida João Samaha, 390-A, São João Batista (Venda Nova). (31) 3457-4156. Aberto de segunda a sábado, das 17h à 0h; domingo, das 11h às 22h.
Prato concorrente : Lombo amarradinho com maria gondó (lombinho recheado com linguiça caseira e acompanhado por farofa de maria gondó).

Cervejaria Seu Romão
Rua São Romão, 192, Santo Antônio. (31) 3786-4929. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
Prato concorrente : Linguiça à 7 chaves difamada na cachaça (linguiça de carne de sol suína, bolinho de mandioca recheado e costelinha).

Gabiroba Butiquim
Avenida Padre Vieira, 319, Minas Brasil. (31) 3413-2927. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e domingo, das 14h à 0h.
Prato concorrente : Komi – keto (linguiça de pernil defumada e empanada acompanhada por molho de laranja e mandioca cozida puxada na manteiga de garrafa com carne cozida no molho de vinho).

João da Carne
Rua Sabinópolis, 172, Carlos Prates. (31) 3462-4899. Aberto de terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 20h.
Prato concorrente : Sonho de Noiva (linguiça de carne de sol recheada com queijo coalho e linguiça de pernil, mandioca cozida no açafrão com creme de cebola, geléia e pimenta biquinho).

Koqueiro’s Bar
Avenida Silviano Brandão, 1.293, Sagrada Família. (31) 8749-5372. Aberto de terça a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 13h à 0h; domingo, das 13h às 18h.
Prato concorrente : Tudo junto e misturado (bolinho de mandioca recheado com mini jiló e bolinhas de linguiça empanada na farinha de mandioca acompanhados por dois molhos).

O Pulo do Gato
Rua Outono, 523, Cruzeiro. (31) 3282-6751. Aberto de segunda a quinta, das 18h à 0h; sexta, das 18h às 2h; sábado, das 12h às 2h; domingo, das 12h às 22h.
Prato concorrente : Jeca Ragu (ragu de linguiça à moda toscana na cama de polenta branca, envolvido em fogueira junina feita com palitos mandioca gratinada com queijo).

Tanganica Art Bar
Rua Padre Demerval Gomes, 380, Coração Euscarístico. (31) 3376-7047. Aberto de segunda a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 12h à 0h.
Prato concorrente : Donna Angélica (bolinhas de mandioca recheadas com queijo e acompanhadas por linguiça de porco e molho de mexerica).

VETERANOS
Adega & Churrasco
Rua Maura, 120, Palmares. (31) 3088-1555. Aberto de terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 10h às 20h; domingo e feriado, das 10h às 16h.
Prato concorrente : Coisas de Minas (barriga de porco assada no bafo, acompanhada por mandioca especial envolvida em brócolis, linguiça defumada e pimenta biquinho, embriagada no molho nobre).

Agosto Butiquim
Rua Esmeralda, 298, Prado. (31) 3337-6825. Aberto de segunda a sábado, das 17h à 0h.
Prato concorrente : Parada 298 – O melhor pão com linguiça da cidade (dueto de linguiças com maxixe, mini pão e dedos de mandioca frita, acompanhados por trio de molhos).

Ali Ba Bar
Rua Matias Cardoso, 345, Santo Agostinho. (31) 3337-9114. Abeto de segunda a sexta, das 16h à 0h; sábado, das 10h à 0h.
Prato concorrente : Combinado mineiro (dupla de bolinhos acompanhada de pancetta e tapioca mineira).

Armazém do Árabe
Rua Luz, 230, Serra. (31) 3223-1410. Aberto de segunda a sábado, das 17h à 0h.
Prato concorrente : Dibabá (bolinho de carne recheado com linguiça e quibe de mandioca acompanhados por salada espanhola de cebola com azeitona).

Autentico’s Bar
Avenida Professor Mário Werneck, 895, Estoril. (31) 3378-3215. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado,d as 16h à 0h; domingo, das 13h às 20h.
Prato concorrente : Tentaçõe’s (linguiça de porco caseira, mandioca cozida especial, cebolinhas empanadas e molho de alho).

Bar da Cida
Rua Numa Nogueira, 287, Floramar. (31) 3434-8715. Aberto de terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 13h à 0h30; domingo, das 13h às 22h.
Prato concorrente : Dona Língua e seus bolinhos (língua de boi acompanhada por bolinhos de mandioca).

Bar da Claudinha
Rua Joaquim Nabuco, 128, Nova Suiça. (31) 2515-4768. Aberto de segunda a sexta, das 17h às 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo e feriado, das 11h às 21h.
Prato concorrente : Prazeres de Minas (linguiça ao molho tropical, guarnecida com mandioca em manteiga composta e salsa criolla).

Bar da Lora
Av. Augusto de Lima, 744, loja 115, Mercado Central (entrada pela Rua Santa Catarina), Centro. (31) 3274-9409. Aberto de segunda a sábado, das 9h às 18h; domingo e feriado, das 9h às 13h.
Prato concorrente : Versões da Lora (molho, mandioca, linguiça, angu, carne de panela e conserva de jiló).

Bar de Minas
Rua São Domingos, 171, Barreiro. (31) 3381-8576. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h às 23h.
Prato concorrente : Trilinguí com mandiotô (bolinho de linguiça toscana, enrolado de frango com linguiça calabresa, enrolado de carne com linguiça de porco, mandioca assada com queijo parmesão e torresmo, acompanhados por molho de mandioca).

Bar do Antônio (Pé-de-Cana)
Rua Flórida, 15, Sion. (31) 3221-2099. Aberto de segunda a sábado e feriados, das 11h à 1h; domingo, das 11h às 18h.
Prato concorrente : Riquezas de Minas (bolinho de mandioca recheado com ragu de linguiça, coxinha da asa picante e lingüiça ao molho).

Bar do Dedinho
Avenida Deputado Anuar Menhen, 231, Santa Amélia. (31) 3047-1012. Aberto de segunda a quinta, das 17h30 à 0h; sexta, das 17h30 à 1h; sábado, das 13h à 1h; domingo, das 13h às 23h30.
Prato concorrente : Trem das cinco (Linguiça de vitelo ao molho de mostarda com mel, torresmo de barriga, bolinho de mandioca recheado com linguiça e queijo, palitos de queijo empanados e purê de mandioca).

Bar do Doca
Rua Cuiabá, 960, Prado. (31) 8885-0109. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, domingo e feriados, das 14h às 20h.
Prato concorrente : Costela exibida e suas Empadocas (costela de boi com empada de mandioca recheada com lingüiça).

Bar do Júnior
Rua Ouro Fino, 452, lojas 7 e 8, Mercado Distrital do Cruzeiro, Cruzeiro. (31) 3223-5822. Aberto de segunda a sábado, das 9h às 21h; domingo, das 9h às 15h.
Prato concorrente : Mandiocada na costela do leitão (linguiça artesanal de costela de leitão acompanhada por molho com maionese e mandioca cozida).

Bar do Rei
Rua Aladim Correia de Faria, 985, Barreiro/Teixeira Dias. (31) 3381-0125. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e feriados, das 12h às 21h.
Prato concorrente : Quitanda Di Buteco (rosquinha de carne moída com mandioca e rosquinha de frango com calabresa, acompanhadas por molho picante).

Bar do Véio
Rua Itaguaí, 406, Caiçara. (31) 3415-8455. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo e feriado, das 11h às 21h.
Prato concorrente : Tropa mineira (linguiça de arroz carreteiro com croquete de mandioca).

Bar do Zezé
Rua Pinheiro Chagas, 406, Barreiro de Baixo. (31) 3384-2444. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e feriado, das 12h às 22h.
Prato concorrente : Velho Barreiro (tutu com linguiça e pernil, ovo de codorna, torresmo e couve).

Bar Temático
Rua Perite, 187, Santa Tereza. (31) 3481-4646. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h às 20h; domingo e feriado, das 11h às 18h.
Prato concorrente : Desarrumadinho (linguiça, macaxeira rosa e farofa de feijão de corda).

Barbazul
Avenida Getúlio Vargas, 216, Funcionários. (31) 2535-3527 e (31) 2535-3528. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 10h à 0h; domingo, das 10h às 22h.
Prato concorrente : Foi na língua agora é na linguiça (linguiça ao molho de mel com gergelim e brochetes de medalhão).

Barção Moreira
Rua Mombaça, 493, São Gabriel. (31) 3493-2078. Aberto de terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo, das 11h às 22h.
Prato concorrente : Rumo à Copa (entremeadas de porco defumado com empanado, linguiça caseira e mandioca ao molho especial da casa).

Bartiquim
Rua Silvianópolis, 74, Santa Tereza. (31) 3466-8263. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 11h às 20h; domingo e feriados, das 11h às 18h.
Prato concorrente : Alegria das muié (lagartinho de panela com mandioca cozida).

Café Bahia
Rua Tupis, 369, Centro. (31) 3274-4530. Aberto de segunda a sexta, das 12h à 0h; sábado e feriado, das 10h à 0h.
Prato concorrente : Combinado não sai caro (linguiça de pernil flambada com provolone, torresmo de barriga, medalhão de quiabo e mandioca foguinho, acompanhados por molho de mostarda da casa).

Café Palhares
Rua dos Tupinambás, 638, Centro. (31) 3201-1841. Aberto de segunda a sexta, das 12h às 22h; sábado, das 12h às 21h.
Prato concorrente : Prata da casa (linguiça artesanal do Palhares servida com chucrute brasileiro e batatas cozidas, acompanhada por mostardas clara e escura).

Cantina da Ana
Avenida Silviano Brandão, 2.109, Sagrada Família. (31) 3463-6991 e (31) 3087-6247. Aberto de segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta, das 18h à 0h; sábado, das 11h à 0h; domingo, das 12h às 18h.
Prato concorrente : Trem da alegria (linguiça de pernil recehada com azeitona, linguiça de lombo recheada com pimenta biquinho e torresmo de barriga, acompanhados por purê de mandioca e molho de mostarda com laranja e mel).

Carlão Rei do Churrasco
Rua Dom Joaquim Silvério, 859 A, Coração Eucarístico. (31) 3375-9014. Aberto de terça a sexta, das 17h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo e feriado, das 12h às 22h.
Prato concorrente : Lua de mel (mandioca frita coberta com creme de requeijão, linguiça assada na brasa, ovos de codorna, cebola em flor e molho especial).

Casa Velha
Rua Além Paraiba, 400, Lagoinha. (31) 2551-1953. Aberto de segunda a quinta, das 17h às 23h; sexta, das 17h à 0h; sábado, das 15h à 0h; domingo e feriados, das 13h às 20h.
Prato concorrente : Os três mosqueteiros e suas fiéis manteigas (medalhão de linguiça de vinho com gengibre e pimenta rosa, cupim acebolado e polenta de mandioca com manteigas de alho, de ervas e de pimentão vermelho).

Curin Bar
Rua dos Astecas (Érico Veríssimo), 2.722, Santa Mônica (Venda Nova). (31) 3452-7101. Aberto de segunda à sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 14h às 0h; domingo, das 13h às 20h.
Prato concorrente : Caracossol (carne de sol encaracolada na linguiça, acompanhada por molho com maionese e creme de abacaxi apimentado).

Escritório da Cerveja
Avenida General Olímpio Mourão Filho, 800, Planalto. (31) 3491-2258. Aberto de segunda a sexta, das 17h30 à 0h; sábado, das 13h30 à 0h; domingo, das 13h30 às 22h.
Prato concorrente : Costela do chefe (costela de porco no bafo com abacaxi e molho agridoce, acompanhada por mandioca).

Estabelecimento Bar
Rua Monte Alegre, 160, Serra. (31) 3223-2124. Aberto de terça a sexta, das 18h à 1h; sábado, das 13h à 1h; domingo e feriados, das 14h às 22h.
Prato concorrente : Linguinhoca de panela (mix de linguiças cozidas em vinho, cebola, polpa de tomate e pimenta, servido com mandioca cozida e refogada em manteiga de garrafa, maionese, açafrão e ervas finas).

Família Paulista
Rua Luther King, 242, loja 9, Cidade Nova. (31) 3484-4598. Aberto de segunda a sexta, das 18h às 23h; sábado e feriado, das 12h às 21h.
Prato concorrente : R&R (ragu de linguiça com mandioca rösti).

Geraldim da Cida
Rua Contria, 1.459, Grajaú. (31) 3334-9355. Aberto de segunda a sexta, das 16h à 0h; sábado e domingo, das 10h às 23h.
Prato concorrente : Dona Flor e seus dois maridos (pernil ao molho de salsão, alho poró, tomate, ervas; carne de sol no azeite; mandioca cozida no alho; e molho de maçã).

Köbes
Rua Professor Raimundo Nonato, 31 A, Horto. (31) 3467-6661. Aberto de segunda a sexta, das 18h à 0h; sábados, das 12h à 0h; domingos e feriados, das 12h às 18h.
Prato concorrente : Frente e verso (queijocas cervejeiros, rolinhos de linguiça artesanal com queijo e molho da Wowa).

Mulão
Rua Marambaia, 291, Caiçara. (31) 3412-6505. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e feriado, das 11h às 21h.
Prato concorrente : Caipira atolado (linguiça de porco caipira com mandioca cozida e passada na chapa com manteiga).

Patorroco
Rua Turquesa, 865, Prado. (31) 3372-6293. Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h; sábado e feriado, das 12h às 23h.
Prato concorrente : Koninguiça (Minicones com ragu de linguiça calabresa e molho de gorgonzola).

Pé de Goiaba
Rua Alpes, 507, Nova Suissa. (31) 9971-3906. Aberto de segunda a sábado e feriado, das 17h à 0h.
Prato concorrente : Bombom mineiro (bombonzinho de linguiça caramelizada com conserva da casa).

Peixe Frito
Rua Juiz de Fora, 1.242, Santo Agostinho. (31) 3291-1046. Aberto de segunda a sexta, das 18h à 0h; sábado, das 12h à 0h; domingo e feriados, das 12h às 18h.
Prato concorrente : Trilha mineira (bolinho de mandioca, torresminho de peixe e linguiça aperitivo, acompanhados por molhos de limão e picante).

Recanto da Macaca
Rua Guerra Junqueiro, 72, Santa Branca. (31) 3495-4928. Aberto de segunda a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 18h.
Prato concorrente : Macacaxeira da sorte (dadinhos de macaxeira com ragu de linguica e molho especial).

Zoo Bar
Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7.844, Pampulha (ao lado da portaria 1 do zoológico). (31) 3491-7455. Aberto de terça a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 13h às 23h30; domingo e feriado, das 13h às 20h.
Prato concorrente : Trem bão, sô! (palitos de mandioca com trio de linguiças – tradicional, picante e de frango com provolone – e molhos especiais da casa).

FONTE: Blog do Girão.



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